コーンスティープリカーパウダーの内部品質はコーンスティープリカーと同じですが、粉末状の固体であり、輸送、保管、使用が容易で、劣化しにくく、使いやすいため、水分含有量が少なくなっています。製品の歩留まりと品​​質は安定しています。しかし、コーンスティープリカーは、液体の大きなバレルパッキングのため、輸送、保管、および使用に不便です。たんぱく質や微量元素の含有量が多いため、高温で発酵・劣化しやすく、使用効果に影響を及ぼします。欠点は、低温噴霧乾燥技術の製造コストが高いことです。コーンスティープリカーに便利な発酵工場を導入することは難しく、コーンスターチの産地から遠く離れた発酵企業に適しています。コーンスティープリカーパウダーの品質は、その色によって判断されます。破壊されるタンパク質が多いほど、コーンスティープリカーパウダーの品質は低下します。逆に、色が薄いほど、破壊されるタンパク質が少なくなり、コーンスティープリカーパウダーの品質が向上します。 コーンスティープリカーパウダーは、抗生物質業界（ペニシリン、エリスロマイシン、ゲンタマイシン、スペクチノマイシン、クロルテトラサイクリンなど）、ビタミン（VC、VB2など）、アミノ酸（グルタミン酸ナトリウム、リジン、フェニルアラニンなど）、酵素で広く使用されています。調製物（アミラーゼ、グルコアミラーゼなど）およびその他の発酵産業。生物学的発酵プロセスにおいて、水溶性植物性タンパク質、水溶性ビタミン、その他の栄養補助食品として使用されます。コーンスティープリカーパウダーは、振動するスクリーンを通してふるいにかけられ、スクリーンの穴から取り出されます。浸漬温度は55度を超えてはいけません。超えないと乳酸菌の増殖に影響を及ぼします。コーンスティープリカーを放出するために向流浸漬が採用されています。一般的な政治的方法は、多重効用フィルム蒸発器蒸発法です。コーンシード、生産​​面積、成長サイクルは、コーンスティープリカーパウダーの品質に影響を与える重要な要素です。発酵施術者として、含浸の温度と時間は、コーンスティープリカー粉末中の微生物の種類と量に影響を与えることによって、コーンスティープリカー粉末の品質に間接的に影響を与えるべきであると判断されるべきであり、コーンスティープリカー粉末上の微生物の代謝はコーンスティープリカーパウダーの品質に影響を与える主な要因。液体の蒸発を加速する方法は2つあります。真空にして液体の沸点を下げる方法と、材料ボトルを回転させてボトルの内壁に薄い液膜を生成して蒸発を加速する方法です。