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トウモロコシかす粉発酵有機窒素源

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トウモロコシかす粉発酵有機窒素源

トウモロコシ酒粕粉は分解可能なタンパク質、アミノ酸、ペプチド類微量元素などの栄養成分を豊富に含む。現在、発酵工程において有機窒素源、水溶性植物蛋白質、水溶性ビタミンを栄養補助剤としてよく用いられている。トウモロコシペーストを原料として作られたCSL粉末は貯蔵と輸送が容易であり、最も重要なのは、トウモロコシ抽出粉末は他の蛋白質栄養素よりもコスト効果が高いことである。そのため、実際の応用では、より多くの発酵工場の顧客がトウモロコシペースト乾燥粉を選択している。

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