ヒドロキシプロピルベタデックスは、ベータシクロデキストリンのヒドロキシアルキル化誘導体です。ヒドロキシプロピルの導入は、ベータシクロデキストリンの分子内環状水素結合を破壊し、シクロデキストリンの空洞を維持しながら、ベータシクロデキストリンの水溶解度が低いという主な欠点を克服します。ヒドロキシプロピルベータシクロデキストリンは、医療、食品、化粧品に広く使用されています。

1.医学への応用

製薬業界では、ヒドロキシプロピルベタデックスは、相対的な表面活性と溶血活性が低く、筋肉への刺激がないため、理想的な注射用可溶化剤および医薬品添加剤です。不溶性薬物の水溶性を改善し、薬物の安定性を高め、薬物のバイオアベイラビリティを改善し、治療効果を高め、薬物の投与量を減らし、薬物の放出速度を調整または制御し、薬物の毒性および副作用を減らすことができます。それは、経口薬物、注射、粘膜薬物送達システム（鼻粘膜、直腸、角膜などを含む）、経皮吸収薬物送達システム、親油性標的薬物の担体、ならびにタンパク質の保護剤および安定剤に使用することができる。

2.食品および香辛料の分野で

食品および香辛料の分野では、ヒドロキシプロピルベタデックスは栄養分子の安定性と長期効果を改善し、食品栄養分子の悪臭と味を隠蔽または修正し、製造プロセスと製品品質を改善することができます。この製品は、水への溶解度が高く、置換度が4以上で、任意の比率で水と混和性があり、50％エタノールおよびメタノールに溶解することもできます。

3.化粧品業界では

化粧品原料では、安定剤、乳化剤、脱臭剤として使用されることが多く、化粧品中の有機分子の皮膚や粘膜への刺激を抑え、有効成分の安定性を高め、栄養素の揮発や酸化を防ぎます。それは特定の相対的な吸湿性を持っています。